商品介紹

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  Springbank 雲頂 10年

  在很久以前，坎培爾城曾是蘇格蘭最為重要且備受敬仰的蒸餾中心之一。但多年前，由於諸多原因，此地逐漸沒落，僅剩雲頂一家酒廠仍然持續地活躍運作。 在1970~80年代，由於歷史因素、古怪個性、頑固的獨立性以及有意的抵抗，雲頂酒廠在無法順應時代潮流中掙扎求生。1987年，已故的麥可‧傑克森將其描述為「非常傳統的酒廠，多年末生產」。

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  Springbank 雲頂 12年 54.1%

  雲頂酒廠的重現江湖，便以一支於1997年蒸餾，2006年裝瓶，名為Hazelburn的威士忌粉墨登場。在之前，已有另一支名為朗格羅(Longrow)的酒，1973-1974年間蒸餾，已於1985年正式展現於全世界酒饕眼前，先行打響其知名度。酒廠自行完成大麥發芽的程序，更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一，其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程，使用艾雷泥煤烘乾。其酒廠特殊環境的結合，成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素。此外，雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。Hazelburn 的麥芽並未經

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  Springbank 雲頂 12年 58.5%

  全球單一麥芽蘇格蘭威士忌前十大品牌 2010勇奪年度「最佳威士忌蒸餾廠」榮耀！

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  Springbank 雲頂 15年

  坐落於坎培爾鎮的雲頂蒸餾廠，創立於1828年，由Mitchell家族一手經營。對品質的堅持，讓雲頂成為碩果僅存的坎培城區蒸餾場之一。用當地的湖泊種麥釀酒，從生產麥芽到蒸餾裝瓶，都一手包辦的雲頂蒸餾場更是也現今少數堅持遵循古法製造的蒸餾場。主要酒款為10年、12年、15年、18年和46年。酒廠的風格多為海洋、奶油、杏仁、泥煤煙燻，且酒體紮實。是標準的坎培城風格威士忌，而坎培城威士忌曾一度被譽為最有男人味的威士忌。

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  Springbank 雲頂 18年

  榮獲2014世界威士忌大獎最佳坎培爾鎮單一麥芽威士忌 此酒使用80%雪莉桶及20%波本桶陳年原酒，醇厚的金黃色酒液裡最初傳來杏仁糖果香，其後浮現更深厚的甘草及太妃糖氣息，彷若內容豐富的手工蛋糕一樣令人無法抗拒。雪莉桶中陳年18年的悠長歷練，賦與此酒多樣且柔順的口感，隱隱散發出乾果與些許泥煤氣息；入喉之後絲絲糖果、杏仁與水果蛋糕等美妙氣息湧現，令人神魂顛倒。深刻而極致平衡的口感，堪稱經典雲頂風格再現！此酒後味帶有綿綿不斷的葡萄乾、黑巧克力及杏仁糖果香氣，別匆忙的一飲而盡，雲頂18年絕對值得你細細品嘗回味！

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  Springbank 雲頂 21年

  受到全球威士忌酒迷的矚目，雲頂21年即將回歸市場！一直以來廣受擁戴的21年珍品，即將被酒廠列歸為年度出產品項，今年率先以極度限量的3600瓶數問世全球，酒廠只將這些珍稀的配額釋出給真正熱愛雲頂的國家，而擁有眾多雲頂酒迷的台灣很幸運的獲得了240瓶的額度！ 這款擁有豐厚熱帶水果香與香檳清新氣息的經典威士忌，入口即可享受到雪莉桶賦予的橘子鮮美，點綴著絲絲滑順蜂蜜巧克力香氣，並充滿著經典雲頂的大地風味，後段開啟了波本的香草奶油的微鹹驚喜，讓此佳釀以豐厚綿延的完美口感作結，頂級細緻的風味絕對會讓你一起歡呼它的回歸

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  Springbank 雲頂 10年

  雲頂（Springbank）酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮（Campbeltown），創立於1828年，近兩百年來一直由Mitchell家族經營，確保了品質和聲譽歷久不衰，在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存，完全遵古法製，堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。

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  Springbank 雲頂 12年

  一如雲頂的初衷；沒有花俏的風味過桶、沒有加水稀釋、沒有強調年分，雲頂12年原桶強度系列帶你再次重溫雲頂經典的純粹。奶油般滑順的酒體、水果多汁的口感，以及從沒缺席的樸實貨倉氣息，正是這份純手工的不完美，使得雲頂的完美更加展露無遺。

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