商品介紹

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  Shin Classic 信 經典調和威士忌

  1919年江井ケ嶋拿到日本第一個威士忌釀造許可牌照，並建立第一個蒸餾所釀造自我風格的白橡木威士忌；為了巧妙地抵制日本各地仿造暢銷品牌《日本魂》卜部兵吉在自己的玻璃瓶廠發明製造1升瓶的酒瓶，如今日本1升瓶為業界的容器標準；在鼎盛時期，江井ケ嶋的日本酒、紅酒、白蘭地曾經遠銷到台灣、中國大連、朝鮮平壤和美國夏威夷等海外市場，並且都有自己的船隊來護送；卜部兵吉迅速地把日本酒工廠發展成多元化的釀酒企業。直到目前江井ケ嶋仍然是日本為數不多的可以釀造清酒、燒酒、威士忌、葡萄酒、梅酒、白蘭地等不同酒類的綜合酒廠；卜部兵吉

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  Shin Select Reserve 明石 信 特藏 調和威士忌

  精選的蘇格蘭進口二條麥芽和明石瀨戶內海播摩灘的甘美井水以百年傳承的獨特方法，從發芽、磨粉、糖化、發酵到二次蒸餾，精心製作的原酒在日本白木桶中儲存。

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  SHIN 信 平石 威士忌

  信平石威士忌由杜氏【首席清酒釀酒師】以江井島酒造的獨特的百年傳統威士忌調和工藝和清酒釀製理念，細緻入微地調和了陳年在波本桶、雪莉桶、和日本燒酒桶陳年3年以上的威士忌原酒，使得威士忌整體口感得到了平衡之外，酒質也得到了昇華。適合加冰，或者純飲。信平石威士忌與海鮮料理是非常好的搭配。

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  SHINOBU 忍將軍 調和威士忌

  踏入 SHINOBU 將軍日本威士忌的世界，向日本封建時代傳奇的軍事領袖致敬。「將軍」一詞代表了權力的巔峰、領導力以及卓越的戰略智慧，而這款威士忌則透過其卓越的調和技術和工藝展現了這些特質。這款威士忌誕生於以純淨水源和茂密景觀而聞名的新潟縣，捕捉了日本豐富的歷史與文化遺產的精髓。 SHINOBU 將軍是一款精心調製的威士忌，由精選的威士忌調和而成，並在波本桶和日本獨有的水楢桶中陳釀三年。波本桶賦予其豐富的香草甜味，而水楢桶則帶來了檀香木和異國香料的複雜層次。這款威士忌是調和與陳釀藝術的見證，呈現了日本豐

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