商品介紹

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  天之戶 純米大吟釀35

  【秋田】淺舞酒造 秋田酒小町的最高峰、日本全國新酒評鑑會參賽規格。在體感溫度 0度以下全量使用「古式槽榨」製法進行壓榨取酒，一滴滴蒐集充滿白米純粹美味的佳釀。 帶有紅蘋果、瓜類、杏桃、和梨般花果的香氣馥郁豐滿，入口如水梨般水潤甜感，接著轉為米飯般香甜，尾韻隱約稻穀氣息。

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  雁木 純米吟釀

  八百新酒造 只做純米商品，最後會讓人想再喝一杯的酒。 最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して 創業於1877年。 經歷時代變遷、市場環境劇變，五代目蔵元 小林 久茂先生建立了銘柄「雁木」， 除了有事業「回歸原點、重新啟航」之意以外，也希望將雁木「從水邊誕生生機」的想法透過清酒傳達出去。 堅持不使用活性碳過濾、不添加釀造用酒精，只製作純米商品。

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  國士無雙 純米吟釀

  高砂酒造 利用大自然的力量釀造，雪中儲藏、如雪水般的酒質 1899年創業 酒造被大雪山和美瑛河、牛久別津河、中部河、石狩河圍繞，是一個水資源極為豐富的城鎮。 大雪山溶化後的雪水經沉降，豐富的地下水幾乎沒有季節性變質，鐵含量極低，非常適合釀造清酒也是重要原料之一。

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  國士無雙 大吟釀

  高砂酒造 利用大自然的力量釀造，雪中儲藏、如雪水般的酒質 1899年創業 酒造被大雪山和美瑛河、牛久別津河、中部河、石狩河圍繞，是一個水資源極為豐富的城鎮。 大雪山溶化後的雪水經沉降，豐富的地下水幾乎沒有季節性變質，鐵含量極低，非常適合釀造清酒也是重要原料之一。

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  甲子 純米吟釀 華麗 匠之香

  飯沼本家 和梨、白色花朵般高雅華麗香氣、豐富層次口感、平穩舒適的喉韻為特色。裝瓶後巴氏低溫處理的技術，成功留下發酵過程產生的氣泡感。 冰飲可感受生酒般新鮮風味，加熱飲用可感受到更加飽滿的米飯風味。

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  獺祭 純米大吟釀 三割九分

  「獺祭」命名的靈感源自於海獺的本性，海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上，看起來就像舉行節日活動一樣，由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」，他自稱為「獺祭書齋主人」。 旭酒造將「正岡子規」視為模範，把「釀酒理想成真，開拓日本酒的新時代」作為口號，不滿足傳統或自製之類的言語，從變革和革新中創造出更加優質的酒，被認為這就是將「獺祭」命名為旭酒造品牌的由來。

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  獺祭 純米大吟釀 二割三分

  「獺祭」命名的靈感源自於海獺的本性，海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上，看起來就像舉行節日活動一樣，由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」，他自稱為「獺祭書齋主人」。 旭酒造將「正岡子規」視為模範，把「釀酒理想成真，開拓日本酒的新時代」作為口號，不滿足傳統或自製之類的言語，從變革和革新中創造出更加優質的酒，被認為這就是將「獺祭」命名為旭酒造品牌的由來。

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  白鶴 葡萄酒酵母 清酒

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  菊之司酒造 遊山 Yusan 純米酒

  菊之司酒造創立於1772年，是岩手縣最古老的酒藏。 以流經盛岡市的清澈溪流——中津川伏流水為釀造用水，釀造出「菊之司」、「七福神」、「平井六右衛門」等品牌的清酒。

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