▍Aberfeldy 18 Year Old – Napa Valley Cabernet Sauvignon Red Wine Cask Finish

艾柏迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 納帕谷卡本內紅酒桶特仕版

▍商品簡介

品牌／酒廠：Aberfeldy 艾柏迪酒廠

威士忌類型：單一麥芽蘇格蘭威士忌

年　　份：18 年

國　　家：蘇格蘭

酒精濃度：43%

容　　量：700 ml

桶　　型：不同桶型熟成18年後，過桶至美國加州納帕谷卡本內蘇維翁紅酒桶

▍品飲筆記

香　　氣：紅色莓果香氣與標誌性的蜂蜜甜調

口　　感：入口絲滑飽滿，青蘋果風味與絲絨般質地交織，融合深色莓果與軟化辛香調

尾　　韻：醇厚細緻、層次豐富、回味無窮

▍酒款介紹

由連續五年獲得「全球年度最佳首席調酒師」榮銜的帝王集團調酒大師 Stephanie MacLeod，於 2023 年 10 月發表了艾柏迪紅酒桶過桶系列第 5 代作品「艾柏迪18年美國加州納帕谷紅酒桶過桶單一麥芽威士忌」，全台限量 3,000 瓶。

從 2019 年開始，Stephanie 為艾柏迪依次選用了法國波爾多波美侯（Pomerol）、法國波爾多波雅克（Pauillac）、法國隆河羅第丘（Côte-Rôtie），到義大利托斯卡尼（Tuscany），連年採用了世界上各個重要的紅酒產區的紅酒桶過桶，也為艾柏迪細緻的風味拓展出更華麗優雅的風格，打造出專屬於艾柏迪的紅酒桶過桶系列。

2023 年全新推出的「艾柏迪18年美國加州納帕谷紅酒桶過桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」是先放在不同的桶型中陳年 18 年後，再將酒液注入來自美國加州納帕谷的卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒桶中熟成。卡本內蘇維翁被譽為加州納帕谷紅葡萄品種的王者，產出的紅葡萄酒帶有深色莓果的香氣及口感，酒體馥郁飽滿，因此成為加州納帕谷最有辨識度、也是最昂貴的紅葡萄酒品種。

在這樣的桶型中過桶熟成，為艾柏迪的酒液增添了紅色莓果的香氣，除了標誌性的蜂蜜香甜調性外，在長時間的熟成下，酒液入口絲滑飽滿，亦多了些許的青蘋果風味，浸潤出豐富的層次，絲絨般的質地與軟化的辛香調讓這個醇厚的韻味令人回味無窮。

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