GUDILLY 胡迪小子

阿德萊德 單一葡萄園 2022 Shiraz

▍品牌介紹

Gudilly 是 Sorby Adams 家族 的下一代品牌，由 Angus、Digby 和 Sally Sorby Adams 兄妹三人共同創立。他們承襲家族釀酒傳統，結合 現代風格，打造適合 年輕世代品飲與搭餐 的葡萄酒，展現 親和且易飲的酒款風格。

GUDILLY 胡迪小子 Shiraz 來自 南澳阿德萊德（Adelaide, South Australia），透過 現代化釀造方式，展現 澳洲經典 Shiraz 風格，同時提升 飲用的易飲性與可搭餐性，讓葡萄酒更貼近日常生活。

▍風味特色

希哈（Shiraz） 是澳洲最具代表性的葡萄品種之一，擁有 濃郁果香與辛香料風味，極適合多樣餐點搭配。

顏色：磚紅色

香氣：複雜的桑葚與甘草香料氣息

口感：成熟的森林莓果風味，圓潤飽滿的酒體，帶有細膩柔順的單寧結構

餘韻：絲滑順口，口感平衡，不過於厚重

▍最佳搭配

Shiraz 風格親民，適合多種料理搭配，特別推薦：

黑橄欖火腿瑪格麗特披薩

黑胡椒牛肉蔬菜串

韓式辣炒豬肉

▍風味分析

酒精濃度：14.0%

酸度：6.0 g/L

pH 值：3.56

標準杯數：8.3（根據澳洲標準）

▍#GUDILLY #胡迪小子 #Shiraz #阿德萊德 #單一葡萄園 #南澳葡萄酒