汀士頓「Transformation Series 蛻變系列」

承襲汀士頓創辦人 Brodie Hepburn 勇於挑戰創新的精神，五年陸續推出五款台灣限定的獨創威士忌。每一款威士忌都傳遞汀士頓品牌故事的獨特面向。卓越源於共同信念與凝聚的力量，百年棉花廠轉型成為威士忌酒廠，充滿熱情的酒廠職人是品牌精神的象徵，也是 蛻變系列 #4「COMMUNITY 凝聚者」 的靈感來源。

初期使用了 波本桶，賦予柔和、蜂蜜般的汀士頓風格，並帶有清脆的青蘋果風味。隨後在 Canasta 雪莉桶 中熟成，這種雪莉桶本質上是 PX 和 Oloroso 的獨特混合，為汀士頓的經典風格增添濃郁的果乾味及甜美的太妃糖。

產品資訊

•桶型：13 年的波本桶及將近 1 年的 Canasta 雪莉桶

•色澤：深棕焦糖色

品飲筆記

•香氣

輕盈清新，帶有太妃蘋果、奶油糖、乾果、葡萄乾、無花果和一絲濃縮咖啡的氣息。

•口感

口感豐富且相當包覆，充滿焦糖紅糖、金黃葡萄乾、黑巧克力和甜美烤麥芽的風味。隨後顯現出柔和的橡木香料和一抹香草的味道。

•尾韻

榛果與可可的風味在甜美餘韻中細緻而悠長。