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Counterpoint 澳洲 音符 希哈 紅葡萄酒
$0
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- 年份 2021
- 濃度 13.5%
- 國家 South Australia(南澳)
- 種類 Shiraz(希哈)
- 瓶裝尺寸 750 ml
商品簡介
Counterpoint 的核心精神在於 創造出令人愉悅或突出的對比,使元素彼此映襯,形成和諧美妙的風味表現。
不矯揉造作、不使用複雜的酒類術語,僅專注於展現 卓越果實風味,讓純粹的葡萄品質得以完美釋放。
商品詳細
Counterpoint 澳洲 音符 希哈 紅葡萄酒
▍品牌理念
Counterpoint 的核心精神在於 創造出令人愉悅或突出的對比,使元素彼此映襯,形成和諧美妙的風味表現。
不矯揉造作、不使用複雜的酒類術語,僅專注於展現 卓越果實風味,讓純粹的葡萄品質得以完美釋放。
▍葡萄品種與產地
品種:Shiraz(希哈)
產區:South Australia(南澳)
▍採收時間
2022 年 3 月至 4 月
▍年份氣候條件
2022 年生長期 從 6 月至 8 月穩定降雨,確保葡萄藤良好生長
拉尼娜(La Niña)氣候影響,使整個生長季的 夏季與秋季氣溫溫和,降雨量低
緩慢且均勻的成熟過程,使葡萄風味發展更加完整,能夠在最佳成熟度時採收
▍釀造工藝
發酵期 6 天,在溫暖的溫度下進行,以確保
提取適量的單寧,增強酒體結構
保留葡萄本身的果香與層次感
▍品酒筆記
色澤:深石榴紅色,帶有紫色光澤
香氣:濃郁的 李子與香料氣息,伴隨細緻的 香草橡木香
口感:
中等酒體,展現 新鮮多汁的黑櫻桃、紅醋栗 與 香料橡木風味
單寧柔順,餘韻悠長,層次分明
▍風味分析
酒精濃度:13.5%
酸度:5.44 g/L
pH 值:3.62
▍#Counterpoint #Shiraz #南澳葡萄酒 #果香濃郁 #中等酒體