菊之司 遊山 Yusan 純米酒

產地：日本岩手縣 | 釀造：菊之司酒造

酒精度：15% | 原料米：吟乙女 | 精米步合：60%

岩手縣吟乙女・層次豐富的純米酒

 菊之司 遊山 Yusan 純米酒 採用 岩手縣限定酒米「吟乙女」，透過 兩種酵母的低溫發酵 精心釀製，展現出 芳醇細膩的米旨味與明亮酸度。

香蕉與洋梨的細緻果香，結合飽滿酒體與層次豐富的風味，帶來宛如白葡萄酒般的清爽口感。冷飲時展現鮮明果香與活潑酸度，溫飲則突顯米香與圓潤厚實的口感，適合各種品飲溫度，呈現不同層次的風味變化。

品飲筆記

香氣

清新細緻的 香蕉與洋梨香氣，與米香相輔相成，層次豐富。

口感

酒體飽滿多汁，米旨味與酸度並存，風味平衡且不帶過多甜感，口感乾淨俐落。

尾韻

收尾清爽且具層次，展現細膩米香與微妙果香，猶如白葡萄酒般令人驚艷。

國際獎項

The Fine SAKE Award, Japan 2024 純米部門 金獎

IWC 2024 純米吟釀部門 銅獎

全國燗酒大賽 2024 溫燗部門 最高金賞

最佳品飲方式 

適飲溫度

冷酒（10°C 以下）｜果香清新活潑，酸度鮮明

常溫（10°C～15°C）｜米旨味與酸度平衡，風味圓潤細緻

溫燗（40°C～50°C）｜米香更加突出，酒體口感更為飽滿

搭配料理

海鮮料理：白身魚刺身、蛤蜊清湯、煙燻鮭魚沙拉

燒烤料理：鹽烤雞肉串、醬燒鯖魚、炙燒干貝

奶油與發酵食品：奶油燉菜、起司拼盤、發酵黃豆料理

純米酒的多層次風味・細膩優雅的岩手之作

•岩手縣「吟乙女」酒米釀造，呈現獨特米香與果香

•兩種酵母低溫發酵，保留純米酒的鮮明酸度與飽滿旨味

•適合冷飲與溫飲，展現不同溫度下的細緻層次

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