維多園 卡本內蘇維翁

Victoria Park Cabernet Sauvignon

▍葡萄品種與產地

•品種：卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）

•產區：南澳（South Australia）

•酒類：紅葡萄酒

•酒精濃度：13.5%

•採收時間：2021 年 3 月至 4 月

▍釀造工藝

維多園 卡本內蘇維翁 選用南澳永續經營的葡萄園，確保葡萄在 理想的氣候條件下達到最佳成熟度，釀造出 果香濃郁、層次豐富且口感順滑的卡本內蘇維翁。

•低溫浸漬與溫控發酵，保留細膩果香與純淨口感

•適度萃取單寧，確保酒體結構平衡、口感順滑

•橡木桶熟成，增添 香草、煙草與暖香料風味

▍品飲筆記

•色澤：深邃紅色，帶有紫羅蘭色澤

•香氣：

黑莓、黑醋栗與李子 果香濃郁

伴隨 紫羅蘭糖果與菸葉 的細緻氣息

•口感：

優雅結構，入口絲滑，中段果甜適中

深色櫻桃、溫暖辛香料與細膩灌木氣息交織

單寧細緻柔和，尾韻悠長，帶有淡雅煙草風味

▍推薦品飲方式

•適合純飲，享受細膩的果香與層次

•搭餐建議：

碳烤牛排

燒烤羊排

燉肉與成熟硬質起司

建議飲用溫度：16-18°C，醒酒 15-30 分鐘，使風味更加圓潤 

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