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Victoria Park 維多園 珍藏希哈
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- 年份 2021
- 濃度 14.5%
- 國家 南澳(South Australia)
- 種類 希哈(Shiraz)
- 瓶裝尺寸 750ml
商品簡介
維多園(Victoria Park)得名自南澳阿德萊德的維多利亞公園,這片土地最早由英國殖民者開墾,並以維多利亞公主(後來的維多利亞女王) 命名,如今已成為當地人休閒聚會的場所。
延續這份 悠閒自在的精神,維多園的葡萄酒展現 南澳優異風土與氣候條件,適合作為 野餐、聚會與日常享受的完美選擇。
商品詳細
維多園 珍藏希哈 紅葡萄酒
Victoria Park Cellar Release Shiraz
▍葡萄品種與產地
•品種:希哈(Shiraz)
•產區:南澳(South Australia)
•酒類:紅葡萄酒
•酒精濃度:14.5%
•採收時間:2021 年 2 月至 4 月
▍釀造工藝
維多園 珍藏希哈 精選來自南澳永續管理的葡萄園,確保葡萄在 理想的氣候條件下達到最佳成熟度。
•低溫發酵,萃取濃郁果香與細緻單寧
•適度浸漬,確保葡萄酒結構均衡且風味集中
•橡木桶熟成,賦予柔滑口感與豐富層次
▍品飲筆記
•色澤:鮮明 寶石紅色,帶有 深邃紫羅蘭光澤
•香氣:
成熟黑莓與梅子 果香奔放
伴隨 摩卡、甘草、香草與黑胡椒 的辛香氣息
開瓶後會發展出泥土、櫻桃與大黃的複雜層次
•口感:
酒體豐滿圓潤,深色水果風味濃郁
黑巧克力與肉桂的香料感,增添優雅細膩的尾韻
單寧柔順細膩,層次豐富且餘韻悠長
▍推薦品飲方式
•適合純飲,享受其絲滑質地與複雜風味
•搭餐建議:
烤羊排與迷迭香馬鈴薯
香料燉牛肉或紅酒燉羊膝
成熟起司(如切達或佩克里諾 Pecorino)
建議飲用溫度:16-18°C,醒酒 30 分鐘,使香氣與口感層次更完整
▍#VictoriaPark #Shiraz #南澳紅酒 #希哈 #豐富果香 #中等酒體 #紅葡萄酒