頂級單一麥芽雪莉原酒  結合西班牙初次雪莉桶  相乘時間淬鍊及手工精選 
無限延伸對威士忌的想像與期待
橡木桶是決定威士忌風味的重要關鍵，唯有最好的橡木桶，才能成就最好的威士忌。
裸雀初次雪莉桶威士忌由愛丁頓集團首席釀酒師Gordon Motion
運用集團內頂級單一麥芽雪莉原酒，
置入100%頂級的西班牙初次雪莉桶進行二次熟成所釀造之力作，
不但是業界首見的創新釀造手法，更可說是體現頂級雪莉桶威士忌風味最經典的代表作。
由於西班牙雪莉桶的價格昂貴，多數酒廠皆使用二次桶以上來進行釀造，
不過橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減。
然而，裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌堅持
不計成本的使用每個西班牙雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀，
只為呈現令人驚豔的濃厚香氣與馥郁口感。

裸雀初次雪莉桶威士忌除使用頂級的西班牙初次雪莉桶進行二次陳釀達三年以上，
Gordon Motion更是每天親自品聞每一桶威士忌的風味，
確保每一桶都達到圓潤滑順的最佳品質，才能將威士忌裝瓶。
這種手工選桶過程是一種非常稀少且困難的技藝，挑戰調酒師的感官與經驗，
但 Gordon Motion突破所有艱難，成功創造出這款不同凡響威士忌，
使橡木桶的香氣能完整而豐富的凝聚在酒液中。酒液呈現誘人的琥珀色澤，
在黑櫻桃與可可粉的香氣繚繞中，
裸雀初次雪莉桶威士忌所帶有的飽滿馥郁乾果香氣在口腔中迸發，
口感宛如絲綢般細膩優雅，入口香甜滑順，接著瞬而被黑巧克力的甘甜緊緊包覆，
最後濃郁的乳香餘韻留於口齒之間，令人回味再三。