西元前8世紀在普利亞當地發現了此葡萄品種，因其顏色以及口感取名為Negramaro，意為又黑又苦。如今在世界上幾乎只能在義大利的鞋根-普利亞的Salento區內找到。色澤相當深，通常充滿了土壤香氣的田園風味，堪稱為普利亞的佳釀之一。

此葡萄園坐落在薩連托半島北方的薩瓦河附近，土壤的結構主要是黏質土並混合適當比例的石灰岩，呈現淡紅磚色並且上層土壤相當淺薄。此處是”Terra Rossa”(紅土地) 的中心，溫度高且降雨量極低。

品酒評註：紫紅色有著紫羅蘭以及黑色光影。巧克力與黑醋栗的香氣濃郁又持久，野莓與百里香的氣息點綴其中。酒體紮實、柔軟且平衡，後味苦盡甘來，相當討喜。

美食搭配：肉醬以及番茄醬料的料裡，紅肉、醃肉以及成熟的起司都相當適合。

建議飲用溫度：15-17 ᵒC 

得獎紀錄

Silver Medal 2012 Mundus Vini of Germany

LM 87 points (Vintage 2009)

Gold Medal 2010 Italian Wine Exposition of Venice (Vintage 2008)