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商品詳細
Primitivo就字根的意義來說代表早熟,是因為此葡萄品種比其他的品種可以收成的時間都來的早,大約在每年的八月底。其有相當好的能力表現“地域”以及釀酒師的風格技巧。
此葡萄園坐落在薩連托半島北方的薩瓦河附近,土壤的結構主要是黏質土並混合適當比例的石灰岩,呈現淡紅磚色並且上層土壤相當淺薄。此處是”Terra Rossa”(紅土地) 的中心,溫度高且降雨量極低。
品酒評註:呈現深紅寶石色、香氣濃郁。開瓶即有李子以及櫻桃的黑色香氣撲鼻而來,點綴著香草的風味。柔軟且平衡,酒體飽實,黑色果實的口感與地中海草本植物的氣味完美融合。
美食搭配:肉醬以及番茄醬料的料理,紅肉、醃肉以及熟成起司都很搭配。
建議飲用溫度:15-17 ᵒC
得獎紀錄
Gold Medal 2012 Mundus Vini of Germany
Gold Medal 2011 Italian Wine Exposition of Venice (Vintage 2010)
Silver Medal 2011 NZ International Wine Challenge (Vintage 2010)
Silver Medal 2009 IWC of London (Vintage 2008)
Silver Medal 2009 Canada's World Wine Selection (Vintage 2008)
Bronze Medal 2009 Japan Wine Challenge (Vintage 2008)