格萊堡是 Barossa Valley Merlot 葡萄品種的先鋒，擁有此區第一個栽種此品種的葡萄園，並以先祖在英格蘭居住的村莊將其命名為 Hillcot。榨汁後浸皮發酵約 6-8 天，有些葡萄更在發酵後浸皮長達 14 天，以期擁有濃郁香氣及色澤。接著酒液會置於美國及歐洲橡木桶 (38%新桶)繼續發酵。接著混釀後放入橡木桶中陳年 20 個月以上再裝瓶上市。

釀 酒 廠：Grant Burge 格萊堡酒莊

產 區：Barossa, Australia

葡萄品種：Merlot

顏 色：深紅色中透著紫色酒體色澤

酒 質：帶有櫻桃、巧克力、甜美香料、肉桂、荳蔻及香草香氣。香氣飽滿，入口後果香、香料及牛奶巧克力氣息四逸。酒體中等偏厚，單寧柔順酒體均衡。典型的 Barossa Merlot 風格。具有陳放 10 年以上的潛力。

試飲溫度：18~20℃

佐餐食物：適合搭配砂鍋或燉湯料理。

得獎紀錄：

Queensland 皇家葡萄酒展銅牌 (2012 年份)

James Halliday 90 分 (2010 年份)