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商品簡介

單一麥芽威士忌

在蘇格蘭很難找到像巴布萊爾(Balblair)酒廠這般，水秀山明的風景與自然環境，巴布萊爾酒廠位於蘇格蘭高地中心，始建於1790年也是高地最古老的酒廠。酒廠靠近美麗的多諾赫灣(Dornoch Firth)河岸，倚靠在Struie Hill山腳下。

酒廠外有一座古老的Clsch Biorach立石。這座石頭是個具有4000多年歷史的地標，是蘇格蘭的先住民-皮克特人(Picts)的聚集地。在這塊具有歷史的巨石上，皮克特人雕刻了有趣的Z-Rod符號，象徵著對公益的奉獻精神。

巴布萊爾重視品質勝於一切。所有製程採用傳統工法，讓蒸餾出的威士忌具有獨特的品味及特色。並將橡木桶存放在平鋪式的傳統的酒造中，確保了一個完美的環境，讓威士忌可以緩慢溫和的熟陳。

非冷凝過濾保留原味，無焦糖調色純淨自然。先熟成於美國橡木波本桶，接著在雪莉桶中熟成增加複雜性。

深銅色的顏色，奔放的熟成杏子、深色甘草、橡木香氣和些許馬鞍蠟彼此譜出完美樂章香氣。
豐富飽滿的酒體有著油亮的柑橘、巧克力果仁糖、和淡淡的新鮮菸葉氣息的口感以及溫暖圓潤的巧克力與血橙餘韻。

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