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HINCH 星崎 珍藏波本桶
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- 濃度 43 %
- 國家 愛爾蘭
- 種類 25% 單一麥芽、75% 單一穀物
- 瓶裝尺寸 700 ml
商品簡介
波本新桶內熟成 3-4年熟成
三次蒸餾的傳統製法
小批次生產
商品詳細
星崎威士忌酒廠座落於北愛爾蘭東部的Baile Na Hinse鎮,鎮名在古愛爾蘭語中意思為「島嶼之鄉」,在溫帶海洋型性氣候影響下又有暖流流經,賦予星崎威士忌酒款陳年時更溫和滑順的口感及果香氣息。此地距離蘇格蘭島僅22英里,地理因素讓星崎威士忌酒廠得以融合兩地所長,以傳統愛爾蘭威士忌工藝製酒之餘,也因蘇格蘭威士忌的影響,使得酒廠風味更富層次、釀造理念也更具國際觀。
愛爾蘭威士忌的獨特工藝,在於以三次蒸餾的傳統製法,打造雙倍順滑的平衡口感。星崎威士忌不僅傳承三次蒸餾的工藝,更使用頂級的波本桶、美國處女桶以及雪莉桶進行陳年。
值得一提的是,星崎威士忌酒款的酒精濃度均為43%,而非常見的40%,原因在於稍高的酒精度可以擁有更多豐富風味。在此同時,星崎威士忌運用獨特工藝創造柔順口感,則讓43%酒液保有層次卻不辣口。
桶陳於美國波本桶中,使用愛爾蘭最優質的單一麥芽與單一穀物威士忌小批次生產,是一款經典且口感柔順的愛爾蘭威士忌。
色澤:明亮的榛果褐色
香氣:波本桶獨有的香草、太妃糖香氣
口感:豐富的水果風味中帶有柑橘調性,酒體圓滑順口平易近人,悠長的焦糖尾韻餘留在口中。