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商品詳細
(真南風)まはえ讓人感受到沖繩的四季變換,也意味著風帶來的幸福,期望能為飲用者帶來微笑。昌廣酒造(まさひろ酒造)擁有超過130年的製作傳統蒸餾酒泡盛的工藝及經驗,是一間泡盛蒸餾廠,新推出的精釀琴酒採用壺氏蒸餾器,有別於其他琴酒的蒸餾方式。
遠離杜松子酒的故鄉英格蘭和歐洲,沖繩的首支精釀琴酒能夠感受到沖繩的季節性風「まはえ」的微風。當第一滴沖繩杜松子酒滴在釀酒廠時,工廠裡充滿了前所未有的香氣。它就像沖繩チャンプルー(混合不同的東西)精神。而且創造我們自己的杜松子酒配方,酒廠精心挑選了六種不同類型的植物,追求呈現出杜松子酒的最大特點。
まさひろ酒造擁有兩種單蒸餾罐,最初的"混合製作方法"使用兩個蒸餾罐,與普通的多蒸餾杜松子酒不同,泡盛酒廠使用單蒸餾罐,再根據泡盛的不同特點使用它們。 まさひろ的杜松子酒使用兩個單蒸餾鍋的特點,並實現其不可替代的味道。這也是 まさひろ酒造在這個世紀的泡盛製作中積累的蒸餾技術的結果。
鯨 琉球單一穀類威士忌10年,蒸餾自百分百秈米並陳放於初次使用白橡木桶陳放。熟成於日本沖繩南端的亞熱帶緯度,陳放在初次使用的白橡木桶熟成。富有香甜木質香氣和深色水果風味,酒體滑順,尾韻甘甜。
香氣:很濃的甜奶油和焦糖,樹脂,來自白木質的辛香料,像波本威士忌
口感:甘甜,奶油,焦糖,烤木,甘草,明顯香料如丁香肉桂
尾韻:綿長帶些許苦澀及香料味,厚實的甘甜