商品介紹

PRODUCTS

商品分類

Aultmore 雅墨 21年

$0 $0

年份 21 年
濃度 46 %
國家蘇格蘭
種類單一純麥
瓶裝尺寸 700 ml

商品簡介

商品詳細

Aultmore的蓋爾語唸法是” Allt Mhor”，其蓋爾語意義是”Big Burn”的意思，也就是「大河流」而指的就是就是附近的水源Auchinderran burn。

雅墨蒸餾廠建立於後維多利亞時代處於威士忌爆炸期的1895年，由當時已擁有Benrinnes distillery的Alexander Edward建立，而雅墨蒸餾廠一開始的設定，就是為了供應調和威士忌使用。

雅墨的酒標上都有「Aultmore of the Foggie Moss」字樣，Foggie Moss就是那區的稱呼。其實酒廠位於蘇格蘭斯貝賽區的凱斯鎮（Keith），晨間暮時常常籠罩霧氣，宛若祕境，加上地表上長滿了苔蘚類與石楠花，讓酒廠多了些許文青氣息。且因為水氣因此經常霧鎖酒廠，增添幾分神秘感。

雅墨(Aultmore)酒廠所生產的威士忌堪稱重雪莉的反指標，以它獨特的青青草原味，靜靜地吸引人自己靠過來接觸它。酒廠不使用泥煤，只取麥芽最純粹的味道，整體酒質走淡雅細緻路線，一直是行家中的選擇。

香氣:新鮮的果味，桃子和奶油，烤梨，長壽果和芒果乾和糯皮，花糖果，甜麥芽，煙熏迷迭香和新鮮的薄荷葉。

口感:迷迭香與新鮮水果，瓜類，成熟的香蕉和芒果，橄欖油，粥和烤酸麵團。

餘韻:辛辣的結束，加上芳香的烘烤香料，使胡椒味流連忘返。

#雅墨21年

#Aultmore21

回上頁