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Deanston 汀士頓探索者蛻變系列第二版

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年份 13 年
濃度 52.5 %
國家蘇格蘭
種類批次原酒
瓶裝尺寸 700 ml

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商品詳細

汀士頓探索者蛻變系列第二版 52.5%

DISCOVERY EDITION #2

2022年汀士頓打破規範，以突破自我為目標，推出了「TRANSFORMATION SERIES」蛻變系列，從字面上就可以看出這系列的主旨–脫胎自汀士頓的經典DNA，但以完全進化的面貌出現在全球酒迷面前，讓大家體驗汀士頓單一麥芽威士忌的另外一面。

這系列在推出之前就已經做好了完整規劃，預計用五年的時間推出五款風格各異的汀士頓新創威士忌，如同一個史詩電影系列的五部曲般，從第一部開始既有承襲前作的因果關係，但每一部又都能獨立欣賞，等到最後一部發表再從頭品味一次，一定會讓你驚嘆創作者的佈局是如何的細膩與用心。

汀士頓這推出的探索者使用了三桶勾兌工藝–先將新酒〈New Make〉放進三種不同的頂級雪莉桶，在全都熟成13年以上後，經過多番嘗試找出最平衡的黃金比例勾兌而成。歐羅索雪莉豬頭桶〈Oloroso Hogshead〉帶給威士忌豐富的層次與深沉馥郁的風味；PX雪莉豬頭桶〈Pedro Ximenez Hogshead〉則賦予探索者甜美的莓果果醬與細緻的辛香料氣息；最後的歐羅索雪莉桶〈Oloroso Butt〉則在作為融合前兩者的橋樑，讓整體風味達成平衡的同時，呈現出清新的柑橘調、耐人尋味的蠟質感以及探索者鮮明的獨創性。

顏色：深黃褐色

香氣：深色莓果、奶油焦糖和輕柔的橡木桶風味搭配上黑巧克力的香氣

口感：酒感馥郁飽滿，充滿黑加侖果醬、糖漬櫻桃、蜂蜜烤堅果和淡淡的肉荳蔻香料味

尾韻：絲滑的蜜餞果乾與柑橘風味，尾韻伴隨奶油雪莉，細緻而悠長