▍Isle of Skye PX Sherry Finish – Taiwan Exclusive

天空之島 天選 PX 台灣限定版（49.92%）

▍商品簡介

酒　　種：Blended Scotch Whisky（調和式蘇格蘭威士忌）

熟　　成：PX（Pedro Ximénez）雪莉桶熟成

酒精濃度：49.92%

容　　量：700ml

產　　地：蘇格蘭／Isle of Skye（天空之島）

限　　定：台灣限定版 #001

麥芽比例：極高（僅使用三間酒廠原酒）

酒廠來源：Speyside 單一麥芽 × 島嶼單一麥芽 × 穀物威士忌

▍專業酒評

海拔 992 米的天空之島最高峰 Cuillin Ridge，據傳是由兩位激戰的巨人揮劍所刻劃。擁有治理天空之島數百年歷史的 Ian Macleod 家族，選用島上最古老的單一麥芽威士忌為基酒，調和來自一間 Speyside 酒廠、一間島嶼酒廠、一間穀物酒廠的原酒，再以 PX 雪莉桶熟成作為甜美收尾，為海島煙燻風格增添優雅層次。

49.92% 的酒精濃度不僅呼應 天空之島之巔 Cuillin Ridge 的海拔，更是為台灣特調設計的專屬風味表現，展現柔和煙燻、甜美果乾與雪莉桶香氣的完美平衡。

全球皆為小批量生產，天選 PX 為台灣市場量身打造的第一版限量酒款，專為追求風味層次與收藏價值的品飲者而生。

▍品酒評註

香氣：些許煙燻氣息、燒烤香蕉、乾果、柔和香料、小紅莓與精緻堅果香氣

口感：海風般的鹹香、柔和果香、蔓越莓、香草、石楠花與甜美果乾交織而成

尾韻：優雅而持久，伴隨輕柔水果與明亮雪莉桶香氣，細緻而平衡

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