甲子 純米吟釀 華麗 匠之香

產地：日本千葉縣 | 釀造：飯沼本家

酒精度：16% | 原料米：麴米-山田錦 / 掛米-五百萬石

精米步合：麴米 50% / 掛米 58%

日本酒度：-0.2 | 酸度：2.0

華麗高雅的層次風味・千葉酒藏的匠心之作

甲子 純米吟釀 華麗 匠之香 展現 清新花果香氣、細緻層次口感與舒適悠長的喉韻，體現飯沼本家的細膩釀造工藝。

融合 山田錦（麴米）與五百萬石（掛米），帶來 華麗優雅的香氣與飽滿順滑的口感。裝瓶後採用 巴氏低溫殺菌處理，成功保留 發酵時自然產生的微氣泡感，讓酒體呈現更具活力的風味變化。

冰飲時可感受如生酒般的新鮮果香，溫熱後則展現更加圓潤飽滿的米旨味，適合不同品飲偏好的愛好者。

▍品飲筆記

香氣｜散發 和梨、白色花朵般的高雅香氣，清新細緻且層次豐富。

口感｜入口柔順，氣泡感帶來微妙的活力，果香與米旨味交錯，展現滑順圓潤的結構。

尾韻｜收尾平穩舒適，輕盈果香與微甜米香交織，餘韻悠長。

▍適飲溫度

•花冷（10°C）｜果香層次最為鮮明

•涼冷（15°C）｜微氣泡感突顯，口感更具活力

•常溫（20°C）｜平衡果香與米旨味，風味均衡

•溫燗（40°C）｜提升米飯般的飽滿口感

•上燗（45°C）｜更加圓潤厚實，展現溫暖米香

•熟燗（50°C）｜濃郁旨味與香氣層次完美綻放

搭配料理｜

•清淡和食：鯛魚昆布締、生魚片、日式冷豆腐

•燒烤料理：鹽烤秋刀魚、燒鳥（雞肉串）、炙燒干貝

•濃厚系料理：鰻魚蒲燒、壽喜燒、味噌烤魚

▍國際獎項

•The Fine SAKE Award, Japan 2024 Premium 純米部門 金獎

•IWC 2024 純米吟釀部門 銅獎

•全國燗酒大賽 2024 溫燗部門 最高金賞

華麗細緻的純米吟釀・品味匠心工藝

•山田錦與五百萬石的絕妙結合，展現華麗果香與米旨味

•巴氏低溫處理，保留發酵氣泡感，賦予酒體活力

•冷飲展現果香層次，熱飲則帶來圓潤米香，適合多種品飲方式

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