▍1996 ARDMORE CLASSIC 20 YEARS OLD

奧德摩爾 經典 1996 單一麥芽威士忌 20年

▍商品簡介

酒　　廠：Ardmore Distillery 奧德摩爾酒廠

酒　　種：單一麥芽蘇格蘭威士忌（Highland Single Malt Scotch）

年　　份：1996 年蒸餾

熟　　成：20 年

桶　　型：1st Fill Ex-Bourbon & Ex-Islay（傳聞為 Laphroaig 艾雷島桶）

酒精濃度：49.3%

產　　區：蘇格蘭／Highland 高地區

泥煤程度：中度（具艾雷桶影響）

▍專業酒評

使用了 1st Fill Ex-Bourbon和Ex-Islay Cask的橡木桶做熟成，有著香甜柔順的煙燻味、與金黃深沉色澤的完美融合。經過20年陳年，奧德摩爾20年是一款來自高地唯一泥煤單一麥芽威士忌酒廠的非凡限定釀製。

▍品酒評註

顏色：淡金黃色

香氣：在輕悠的泥煤與繚繞的煙燻中帶著海水的鹹感，與一點蜂蜜、麥芽、梅子、香草、肉桂、奶油、很淡的柑橘類、蘋果等香氣，香氣隱而不揚。

口感：入口傳來甜甜的感覺，類似混著蜂蜜、麥芽糖、太妃糖的甜水，帶一點肉桂、丁香等辛香料的味道，口感清順不嗆辣，後面出現一點木質味，苦味略微出現，煙燻味及淡淡的泥煤味串起這些味道。

尾韻：吞嚥後，熱辣的口腔中，煙燻及泥煤及辛香料繚繞，還有一點點淡淡的麥芽香。

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