The Macallan 麥卡倫 N0.4 EDITIOM 2018限量
- 濃度 48.4%
- 國家 蘇格蘭
- 種類 大麥
- 瓶裝尺寸 700 ml
商品詳細
麥卡倫 EDITION NO.4 48.4%
珍貴的橡木桶為這款限量版威士忌形塑了風味，也是麥卡倫威士忌擁有出色品質、天然色澤、獨特香氣與風味的最重要成因。這些橡木桶都是由麥卡倫首席釀酒師精心挑選而來，才得以在反映出當代風味的同時，延續麥卡倫專精於雪莉橡木桶的釀造傳統。挑選橡木桶時對細節與品質一絲不苟的態度，為這款威士忌創造了卓越不凡的深度與廣度。因為每個橡木桶都為釀造的威士忌帶來獨特的影響，賦予意想不到的香氣與特質。
融合了歐洲與美國橡木桶賦予的多樣特色，EDITION NO.4是一款充滿活力，勁道十足且令人心曠神往的單一麥芽威士忌，散發出圓潤的蜂蜜、甜美的太妃糖和柑橘水果風味。
麥卡倫首席釀酒師Nick Savage則表示，以麥卡倫新酒廠的建築結構為創作靈感的EDITION NO.4，揭露了每一款橡木桶在威士忌結構中所扮演的角色。來自Tevasa的歐洲雪莉橡木桶提供EDITION NO.4扎實渾厚基底，是濃郁的乾果調來源，並提供了木質辛香料與生薑的獨特風味；而Rogers Stirk Harbour + Partners為新酒廠設計了融合斯佩賽當地自然景緻的優美外觀，EDITION NO.4則由來自Jose y Miguel Martin和Diego Martin Rosado的歐洲雪莉橡木桶帶來的果乾、棗類和無花果風味塑造了其樣貌；來自Vasyma美國雪莉橡木桶有如新酒廠中的鋼樑撐起建築的結構，增加了EDITION NO.4的深度與廣度，賦予的香草、太妃糖和奶油糖風味，同時平衡了威士忌的結構；而如同建築當中最關鍵的合頂石，EDITION NO.4選用了來自Tevasa的再次填充雪莉橡木桶，為威士忌添加了柑橘類水果燦爛鮮明的活潑個性，也讓整體結構得以完整。
麥卡倫EDITION NO.4這款限量版威士忌的誕生，是為麥卡倫傳承百年釀造工藝致敬的誠摯禮讚。完美體現我們再釀造每一瓶麥卡倫威士忌的過程中所付出的細心與熱情及卓越出眾的釀酒工藝，是向威士忌傳統和斯佩塞地區的自然環境致敬的誠摯獻禮。
