Deanston 汀士頓 探索者 蛻變系列第二版
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- 年份 13 年
- 濃度 52.5 %
- 國家 蘇格蘭
- 種類 批次原酒
- 瓶裝尺寸 700 ml
商品簡介
限量商品
商品詳細
汀士頓 探索者 蛻變系列第二版 52.5%
DISCOVERY EDITION #2
2022年汀士頓打破規範，以突破自我為目標，推出了「TRANSFORMATION SERIES」蛻變系列，從字面上就可以看出這系列的主旨–脫胎自汀士頓的經典DNA，但以完全進化的面貌出現在全球酒迷面前，讓大家體驗汀士頓單一麥芽威士忌的另外一面。
這系列在推出之前就已經做好了完整規劃，預計用五年的時間推出五款風格各異的汀士頓新創威士忌，如同一個史詩電影系列的五部曲般，從第一部開始既有承襲前作的因果關係，但每一部又都能獨立欣賞，等到最後一部發表再從頭品味一次，一定會讓你驚嘆創作者的佈局是如何的細膩與用心。
汀士頓這推出的探索者使用了三桶勾兌工藝–先將新酒〈New Make〉放進三種不同的頂級雪莉桶，在全都熟成13年以上後，經過多番嘗試找出最平衡的黃金比例勾兌而成。歐羅索雪莉豬頭桶〈Oloroso Hogshead〉帶給威士忌豐富的層次與深沉馥郁的風味；PX雪莉豬頭桶〈Pedro Ximenez Hogshead〉則賦予探索者甜美的莓果果醬與細緻的辛香料氣息；最後的歐羅索雪莉桶〈Oloroso Butt〉則在作為融合前兩者的橋樑，讓整體風味達成平衡的同時，呈現出清新的柑橘調、耐人尋味的蠟質感以及探索者鮮明的獨創性。
顏色：深黃褐色
香氣：深色莓果、奶油焦糖和輕柔的橡木桶風味搭配上黑巧克力的香氣
口感：酒感馥郁飽滿，充滿黑加侖果醬、糖漬櫻桃、蜂蜜烤堅果和淡淡的肉荳蔻香料味
尾韻：絲滑的蜜餞果乾與柑橘風味，尾韻伴隨奶油雪莉，細緻而悠長
